O Brasil vai sediar o 5º Congresso Pan-Americano de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças, será de 21 a 24 de setembro em Brasília. Esse evento tem como objetivo promover a saúde da população do continente americano e incentivar a alimentação saudável. O congresso é organizado pelo Ministério da Saúde e pela Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição. Segundo pesquisa realizada pelo grupo, o encontro é de grande relevância, pois a organização informou que os brasileiros consomem em grande escala os alimentos ricos em açúcar, sal e gorduras.
Durante o evento haverá debates entre nutricionistas, médicos e chef de cozinha. Ainda durante o congresso uma comissão científica vai analisar o trabalho de 150 autores que enviaram seus estudos ligados ao tema.
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